Spécialistes de bonnes volailles du Tarn « Albi Volailles » implantée à 4 Km d’Albi doit son évolution à la dynastie de la Famille Bernat qui se succèdent à la direction de la SARL de PUYGOUZON.
Le développement et la réussite de l’entreprise est le résultat d’une politique commerciale où : la qualité des produits et des services au meilleur prix sont les devises de la maison.
Ce savoir-faire familial est partagé avec la dizaine de salariés spécialisés qui abattent et préparent chaque semaine une large gamme de produits élevés dans la région:
Les clients d’Albi volailles sont des acteurs du commerce traditionnel de la région pour 90 % des ventes
La vente directe aux particuliers sur le site d’Albi Volailles représente 10 % du volume total commercialisé.
L’abattoir est en conformité avec les normes CEE de conformité sanitaires en vigueur.
Suprême de poulet fermier élevé dans le Ségala en radeau de trompettes et foie gras Pour 4 personnes : 4 suprêmes de poulet fermier Label Rouge 100 gr de crépine de porc 200 gr de spaghettis Trompettes sèchées 1 échalotte 80gr de foie gras de canard 20cl de crème UHT 60gr de beurre Huile 50cl…
Ailerons de Poulet Fermier élevé dans le Ségala, pochés au lait de coco et lard fumé Pour 4 personnes : 20 à 24 ailerons de poulet fermier élevé Label Rouge 1 boîte de lait de coco 75 cl lait entier 60 gr lard fumé 100gr de poitrine fumée en tranches fines 1 kg de pomme de…
Albi Volailles
751 Route de Lamillarié
81990 PUYGOUZON
Tél : 05.63.38.32.21
Fax : 05.63.54.07.24
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